Соленые сырные палочки к пиву — рецепт закуски

Для многих пиво немыслимо без хорошей закуски. Кто-то предпочитает чипсы, кто-то орешки или кальмары, кто-то сухарики. Все эти продукты можно купить в магазине. Однако многие любители пива предпочитают покупным закускам домашние. Одной из наиболее популярных закусок к пиву являются соленые сырные палочки. Данная закуска не перебивает вкус пива, а лишь дополняют его. Соленые сырные палочки к пиву готовятся очень просто. На это уйдет у вас всего пол часа.

Сырные палочки к пиву подаются в горячем виде. Едят их свежими после приготовления. Разогревать их не стоит, т.к. хрустящая панировка станет мягкой и палочки потеряют свой первоначальный вкус.

Рецепт сырных палочек в панировке

Чтобы приготовить сырные палочки в панировке нам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• пол кило твердого сыра
• 200г. пшеничной муки
• 3 куриных яйца
• 100мл. воды или молока
• панировка (около 100г.)
• масло подсолнечное
• специи, соль по вкусу

В зависимости от сорта пива истинные ценители данной закуски варьируют и сорта сыра. Светлое пиво сочетается с твердым сыром нейтрального вкуса, темное — с горькими сырами, сырами с пряностями.

Процесс приготовления сырных палочек к пиву по-шагам:

1. Сыр нарезаем брусочками по 10 см в длинну и не более 2 см. в ширину
2. Взбиваем яйца с водой, добавляем туда соль и специи по вкусу. Воду можно заменить на молоко
3. После взбивания добавляем 200 г. пшеничной муки
4. Сырные брусочки обкатываем в нашей заготовке, а затем в панировке
5. Наливаем в сковородку умеренное количество подсолнечного масла. Слой масла должен быть минимум несколько сантиметров
6. Выкладываем на сковородку сырные палочки и прожариваем их сначала с одной стороны, затем с другой
7. После прожарки выкладываем сырные палочки на салфетку, чтобы последняя впитала в себя излишки масла

Сырные палочки к пиву подаются только в горячем виде. Обычно к ним подают еще грибной или чесночный соус.

Рецепт приготовления сырных палочек — Видео

Похожее:

Говяжьи хвосты — 7 вкусных рецептов Помидоры в снегу с чесноком — 10 самых вкусных рецептов на зиму Свекла на зиму в банках — 10 простых и очень вкусных рецептов Варенье из морошки — 6 пошаговых рецептов на зиму Хашлама из баранины — 6 рецептов в домашних условиях Компот из персиков – 10 пошаговых рецептов на зиму Коктейли с шоколадным ликером Тарталетки с авокадо – 5 пошаговых рецептов приготовления Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша Куриные стрипсы – 10 вкусных рецептов Горячий шоколад — 8 пошаговых рецептов приготовления Классический лагман из говядины — 8 рецептов в домашних условиях Салат Цезарь с курицей классический — 10 простых рецептов Повидло из яблок в домашних условиях на зиму — 10 простых рецептов Хаш – 8 рецептов приготовления в домашних условиях Вишня в собственном соку — 6 пошаговых рецептов на зиму Шашлык из свинины в духовке – 11 пошаговых рецептов приготовления Кисель из замороженных ягод и крахмала — 7 рецептов в домашних условиях Квас из березового сока — 10 рецептов в домашних условиях Омлет с сыром – 10 пошаговых рецептов Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления