Водка — важный ингредиент в укомплектовании домашнего бара и наиболее популярная база для коктейлей. Смешав всего несколько ликеров с этим основным ингредиентом, можно сделать разнообразные домашние коктейли с водкой на любой вкус. Так, например, наиболее популярный и легкий в приготовлении коктейль – водка с тоником.
Рассмотрим коллекцию рецептов водочных коктейлей, с указанием всех основных ингредиентов. Мы внесли в коллекцию домашние коктейли с водкой разной сложности приготовления. Будьте уверены — все они делаются на скорую руку и всего через пару минут ваши гости, и вы сможете наслаждаться игрой вкусов в сочетании с эстетической красотой напитка.
Совершенное сочетание водки с соками, фруктами и другими ингредиентами, ее бесцветность, полное отсутствие вкуса и крепость — являются главными плюсами этого напитка. Такие характеристики делают водку незаменимым ингредиентом во многих коктейлях, а бармены считают идеальной составляющей для смешивания напитков.
Если вас заинтересовало то, как можно приготовить домашние коктейли с водкой, а возможно и создать собственный рецепт, вам поможет простая формула:
А + 2В + 7С,
А – сладкая часть. Это может быть часто используемые в напитках сироп, ликер и прочие напитки с большим содержанием сахара.
В – кислая составляющая часть коктейля. Это сок лайма, лимонный сок и прочее.
С – алкогольная база. В данном случае это водка.
Стоит взять во внимания, что профессиональные бармены рекомендуют смешивать три части ингредиентов с не более чем семь частей водки. Такая дозировка поможет добиться мягкости коктейля и полной гармонии вкусов.
«Кровавая Мэри»
Ингредиенты:
- томатный сок – 25 миллилитров;
- водка – 50 миллилитров;
- сок лимона – 5 миллилитров;
- перец и соль – по вкусу.
Приготовление: все ингредиенты охладить. Налить в стакан томатный сок, водку и лимонный сок. Готовый коктейль посыпать перцем и солью. Не перемешивая, коктейль пьют маленькими глотками.
История: в 1920 году зародилась «Кровавая Мэри». Авторство рецепта принадлежит парижскому бармену ФернандуПетио. Назван коктейль в честь королевы Англии Марии I Тюдор, по прозвищу «Кровавая Мэри».
«Водка и RedBull»
Ингредиенты:
- водка – 40 миллилитров;
- RedBull – 120 миллилитров;
- лед – 4-8 кубика.
Приготовление: поместить лед в стакан, далее добавить Ред Булл и водку. В классическом приготовлении берутся пропорции 1:3 (водка:редбулл).
История: появился этот коктейль впервые пару лет назад и набирал свою популярность в западноевропейских барах. Смешивание компонентов в указанных пропорциях – вызывает ощутимый прилив энергии и невероятно бодрит. Но стоит помнить, что при употреблении такого коктейля увеличивается сердечная нагрузка. Рекомендовано выпивать не более двух порций за сутки.
«Перестройка»
Ингредиенты:
- светлый ром – 30 миллилитров;
- водка – 30 миллилитров;
- сахарный сироп – 15 миллилитров;
- клюквенный сок – 90 миллилитров;
- сок лимона – 5 мл.
Приготовление: в любой последовательности все компоненты добавляют в стакан, перемешивают. Можно украсить напиток кусочком апельсина или лайма.
История: Свою историю коктейль начинает с конца 1980 года. Еще во времена Советского Союза его подавали в заведениях класса люкс Москвы и Санкт-Петербурга партийной элите или зарубежным готам. Название напитка говорит само за себя – перемены в обществе. Несмотря на то, что эпоха перестройки ушла в далекое прошлое, коктейль завоевал сердца многих и остается популярным и на сегодняшний день.
«Казацкая доза»
Ингредиенты:
- коньяк – 15 миллилитров;
- водка – 45 миллилитров;
- вишневый бренди – 15 миллилитров.
Приготовление: ингредиенты смешивают с помощью шейкера. Подается в стакане предпочтительно раритетного стиля.
История: Авторство коктейля принадлежит русскому эмигранту, имя которого осталось неизвестным. Коктейль «Казацкая доза» появился в конце 80-х годов, и его родиной является США. Название напитка говорит о его довольно значительной крепости.
«Наглая обезьяна»
Ингредиенты:
- водка – 20 миллилитров;
- темный ром – 20 миллилитров;
- свежий апельсиновый сок – 75 миллилитров.
Приготовление: в стакан поместить лед, следом добавить все компоненты в любом порядке. Перемешать.
История: напитку с терпким вкусом отдают предпочтение в основном мужчины. В наше время, история происхождения коктейля и автор остаются неизвестными.
«Морская пена»
Ингредиенты:
- водка – 60 миллилитров;
- сахарный сироп – 10 миллилитров;
- лимонный сок – 20 миллилитров;
- яичный белок – 1 штука;
- лед – 3-4 кубика.
Приготовление: все ингредиенты смешивают в шейкере до пенообразования. Готовый напиток перелить в высокий фужер.
История: напиток назван «Морской пеной» из-за пенной консистенции, которая образуется при тщательном смешивании всех компонентов.
«Утро с любимой»
Ингредиенты:
- водка – 50 миллилитров;
- ананасовый сок – 100 миллилитров;
- молоко – 75 миллилитров;
- кокосовый сироп – 30 миллилитров;
- лед – 50 грамм.
Приготовление: перемешать в шейкере все компоненты, после чего, перелить в высокий фужер. Украсить стакан кусочком лимона или киви. Можно также дополнительно взбить в блендере мороженое или банан, после чего добавить в коктейль.
История: коктейль имеет мягкий вкус, благодаря идеальному сочетанию сока и сиропа, аромат и вкус водки становится неуловим. Этому коктейлю отдают свое предпочтение в основном женщины. Свою историю «Утро с любимой» берет во Франции 50-х годов.
«Калифорнийский винт»
Ингредиенты:
- водка – 30 миллилитров;
- апельсиновый сок – 45 миллилитров;
- грейпфрутовый сок – 45 миллилитров;
- лед – 100 грамм.
Приготовление: перемешать все компоненты в смесительном стакане. Подавать в высоких бокалах, украшенных долькой апельсина.
История: наименование «винт» говорит нам о возможностях коктейля, ведь после 3-4 порций напитка, отведавшего «привинчивает» к стулу. Происхождение напитка и его автор до сих пор остаются неизвестными.
«LongIslandIcedTea» (охлажденный чай из Лонг-Айленда)
Ингредиенты:
- водка – 20 миллилитров;
- текила – 20 миллилитров;
- ром – 20 миллилитров;
- лимонный сок – 30 миллилитров;
- апельсиновый ликер – 20 миллилитров;
- джин – 20 миллилитров;
- кола – 60 миллилитров;
- лед – 100 грамм.
Приготовление: тщательно смешиваем компоненты, оставляя в стороне лед и колу. Выливаем содержимое в стакан со льдом, добавляем кока-колу. Украсить листиком мяты, ломтиком лимона или апельсина.
История: коктейль был придуман неким Робертом Баттом в 1970 году. Но также существует легенда о том, что коктейль берет свое начало в США во времена сухого закона. Его подавали посетителям бара под видом безалкогольного коктейля. Коктейль невозможно отличить от крепко заваренного чая, а наличие лимона вовсе развеивало все сомнения.
«Водка со Спрайтом»
Ингредиенты:
- спрайт (Sprite) – 150 миллилитров;
- водка – 50 миллилитров;
- лед – 100 грамм.
Приготовление: пару кусочков лайма с кожурой поместить на дно стакана, после чего стакан доверху заполнить кубиками льда. Перемешать спрайт и водку, затем перелить в стакан, наполненный льдом. Пить такой коктейль следует через трубочку.
История: впервые это рецепт не так давно появился на страницах Интернета, поэтому его вполне можно отнести к народным коктейлям.
Как видите, домашние коктейли с водкой до воли просты в приготовлении, и помогут вам украсить любое событие в вашей жизни. Всем почитателям алкогольных миксов, мы рекомендуем ознакомиться с коктейлем, который занимает почетное место в нашем рейтинге. «Мартини с водкой» – излюбленный напиток Бонда – легендарного агента. Такое сочетание завоевало сердца не только американцев, но является весьма популярным во всем мире. «Мартини с водкой» подают во всех солидных заведениях Америки и Европы.
