Салаты с курицей

Салат с курицей — это блюдо, которое отличается особой нежностью и питательностью. Существует много рецептов салатов с куриной грудкой. Мы постарались собрать в статье 10 наиболее вкусных и разнообразных рецептов.

Салат Цезарь с курицей и сухариками — классический рецепт

Восхитительный, вкусный и ароматный салат Цезарь с курицей и домашними сухариками. Салат в качестве закуски можно подать на праздничный стол и в будний день.

Салаты с курицей

  • Куриная грудка 200 гр.
  • Масло оливковое 1 ч.л.
  • Специи для курицы ¼ ч.л.
  • Куркума 1 щепотка
  • Соль  по вкусу
  • Белый хлеб 100 гр.
  • Специи и Приправы ½ ч.л.
  • Соль  по вкусу
  • Масло оливковое 1 ч.л.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Соль 1 ч.л.
  • Для соуса:  
  • Горчица 1 ч.л.
  • Масло оливковое 3.5 ст.л.
  • Сок лимонный 1.5 ст.л.
  • Чеснок 1 зуб.
  • Соль  по вкусу
  • Капуста пекинская 200 гр.
  • Помидоры 150 гр.
  • Сыр Пармезан (или другой твердый сыр) 50 гр.
    1. Салаты с курицей

      Яйца сварите вкрутую в подсоленной воде. Затем очистите их, отделите белок от желтка. Белок в рецепте не потребуется, а желток нужен для соуса.

    2. Салаты с курицей

      Куриную грудку натрите специями и полейте оливковым маслом. Разогрейте сковороду и обжарьте куриную грудку на умеренном огне с обеих сторон. Выложите готовую курицу на разделочную доску и посолите. Когда мясо остынет, нарежьте его кубиками.

    3. Салаты с курицей

      Белый хлеб нарежьте кубиками, сбрызните их оливковым маслом, добавьте специи и перемешайте. Затем обжарьте сухарики до румяного цвета на сухой сковороде.

    4. Салаты с курицей

      Приготовьте соус. В миске смешайте горчицу, оливковое масло, лимонный сок, соль, измельченный чеснок и желток.

    5. Салаты с курицей

      Можно приступать к сборке салата. Сначала выложите на блюдо листы пекинской капусты, их порвите крупными кусками. Затем натрите сыр на крупной терке.

    6. Салаты с курицей

      Далее выложите сухарики, курицу и помидоры. Полейте салат соусом и подавайте на стол.

    Приятного аппетита!

    Простой и вкусный рецепт салата с курицей и грибами

    Крутое сочетание куриного филе и грибов не могло не быть использовано в приготовлении вкусного салата. Это очень сытный и питательный салат, его даже можно подавать в качестве основного блюда на ужин с чесночными гренками.

    Время готовки: 50 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Порций: 4.

    Ингредиенты:

  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Сыр – 150 гр.
  • Грибы консервированные – 400 гр.
  • Грудка куриная – 1 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Сметана – для заправки.
  • Процесс приготовления:

    1. Болгарский перец помойте, очистите от семян и перегородок, мякоть нарежьте соломкой.Салаты с курицей

    2. Консервированные грибы нарежьте дольками.Салаты с курицей

    3. Куриную грудку отварите в подсоленной воде, остудите ее в бульоне и нарежьте кубиками.Салаты с курицей

    4. Сыр натрите на крупной терке.Салаты с курицей

    5. Смешайте все ингредиенты в миске, посолите, приправьте по вкусу.Салаты с курицей

    6. Заправьте салат сметаной, перемешайте и подавайте его на стол.Салаты с курицей

    Приятного аппетита!

    Как приготовить вкусный салат с курицей и ананасами?

    Быстро, красиво и изысканно. Ели куриное мясо уже готово, то на приготовление салата у вас уйдет не более 10 минут. Это блюдо подарит вам невероятное вкусовое впечатление из-за необычного сочетания куриного мяса и ананасов.

    Время готовки: 45 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Порций: 4.

    Ингредиенты:

  • Ананасы консервированные – 400 гр.
  • Филе куриное – 350 гр.
  • Кукуруза консервированная – 250 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Сыр – 150 гр.
  • Майонез – 50-70 мл.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Соль –по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Процесс приготовления:

    1. Куриное филе сварите в подсоленной воде, остудите в бульоне и нарежьте крупными кубиками.Салаты с курицей

    2. С консервированных ананасов слейте сок и нарежьте их кубиками.Салаты с курицей3. Репчатый лук мелко нарежьте. Сыр натрите на терке или также нарежьте кубиками.Салаты с курицей

    4. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и мелко нарежьте.Салаты с курицей

    5. Выложите в миску все нарезанные ингредиенты, добавьте консервированную кукурузу, заправьте майонезом, посолите и приправьте по вкусу.Салаты с курицей

    6. Салат перемешайте и подавайте на стол.Салаты с курицейПриятного аппетита!

    Салат с копченой курицей и корейской морковью

    Одновременно нежный и пикантный салат с копченой курицей и морковью по-корейски. Это один из тех салатов, который можно приготовить на скорую руку, так как вам необходимо просто нарезать и смешать все ингредиенты.

    Время готовки: 10 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Порций: 3-4.

    Ингредиенты:

  • Сыр копченый – 100 гр.
  • Грудка куриная копченая – 1 шт.
  • Морковь по-корейски – 100 гр.
  • Помидоры черри – 10 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Зелень – по вкусу.
  • Майонез – для заправки.
  • Процесс приготовления:

    1. Копченую грудку нарежьте небольшими кубиками.Салаты с курицей

    2. Сыр натрите на крупной терке.Салаты с курицей

    3. Помидоры помойте и нарежьте кубиками.Салаты с курицей

    4. Корейскую морковь при необходимости нарежьте более короткой соломкой.Салаты с курицей

    5. Переложите ингредиенты в салатницу, заправьте майонезом и посолите по вкусу.Салаты с курицей

    6. Украсьте салат зеленью и подавайте его на стол.Салаты с курицей

    Приятного аппетита!

    Салат с курицей, яйцом, сыром и огурцом

    Это сочный и сытный салат: за первое отвечают огурцы, за второе – куриное мясо, яйца и сыр. Ингредиенты можно просто перемешать в миске или выложить их слоями.

    Время готовки: 60 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Порций: 6.

    Ингредиенты:

  • Филе куриное – 300 гр.
  • Огурцы – 200 гр.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Лук репчатый – 50 гр.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Майонез – 120 мл.
  • Процесс приготовления:

    1. Куриное филе сварите в подсоленной воде. Яйца отдельно сварите вкрутую.Салаты с курицей

    2. Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами. Залейте лук кипятком и оставьте на 5 минут.Салаты с курицей3. Огурцы очистите от кожуры и нарежьте кубиками.Салаты с курицей

    4. Яйца очистите от скорлупы и мелко нарежьте.Салаты с курицей

    5. Мясо остудите в бульоне, затем нарежьте его кубиками.Салаты с курицей

    6. Сыр натрите на терке.Салаты с курицей

    7. Возьмите плоское блюдо. Первым слоем выложите половину куриного мяса, на него разложите лук. Смажьте слой майонезом.Салаты с курицей

    8. Далее выложите яйца, этот слой также промажьте небольшим количеством майонеза.Салаты с курицей

    9. После этого сделайте слой из огурцов, покройте его майонезом.Салаты с курицей

    10. Затем выложите оставшееся мясо и смажьте его майонезом.Салаты с курицей11. Завершите салат слоем из тертого сыра. Украсьте салат по своему вкусу и подавайте на стол.Салаты с курицей

    Приятного аппетита!

    Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

    Этот салат несомненно достоин торжественного застолья. Он красиво выглядит, имеет необычный вкус и к тому же достаточно сытный, чтобы слегка утолить голод долгожданных гостей, но не перебить желание попробовать основное блюдо.

    Время готовки: 60 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Порций: 6.

    Ингредиенты:

  • Филе куриное – 250 гр.
  • Чернослив – 150 гр.
  • Сыр – 70 гр.
  • Орехи грецкие – 50 гр.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Майонез – для заправки.
  • Соль – по вкусу.
  • Процесс приготовления:

    1. Куриное филе отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте небольшими кубиками.Салаты с курицей

    2. Яйца сварите вкрутую, очистите от скорлупы и нарежьте кубиками.Салаты с курицей

    3. Грецкие орехи порубите ножом. Чернослив промойте горячей водой и нарежьте на более мелкие кусочки.Салаты с курицей

    4. Яблоко и сыр натрите на крупной терке.Салаты с курицей

    5. Чтобы салат смотрелся красиво и аппетитно, используйте кулинарное кольцо. Кольцо установите на плоскую тарелку, выложите слои в следующем порядке: куриное филе, чернослив, яйца, яблоко, сыр и орехи. Все слои кроме верхнего смажьте майонезом.Салаты с курицей

    6. Затем аккуратно удалите кольцо и подавайте салат на стол.Салаты с курицей

    Приятного аппетита!

    Салат с копченой курицей и кукурузой на праздничный стол

    Копченая курица придает салату особый тонкий вкус и аромат, подчеркнуть его еще сильнее поможет измельченный чеснок и молотый перец. К тому же такой вариант салата быстро готовится.

    Время готовки: 20 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Порций: 4-6.

    Ингредиенты:

  • Курица копченая – 300-400 гр.
  • Кукуруза консервированная – 100 гр.
  • Огурцы – 2-3 шт.
  • Сыр – 70-100 гр.
  • Соль –по вкусу.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Майонез – по вкусу.
  • Процесс приготовления:

    1. Огурцы помойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками.Салаты с курицей2. Филе копченой курицы нарежьте кубиками. Выложите ингредиенты в салатник.Салаты с курицей

    3. С консервированной кукурузы слейте сок и добавьте ее в миску.Салаты с курицей

    4. Сыр натрите на крупной терке.Салаты с курицей

    5. Майонез смешайте с измельченным чесноком. Добавьте заправку в салат, посолите и приправьте его по вкусу.Салаты с курицей6. Салат перемешайте, добавьте зелень по вкусу и подавайте на стол.Салаты с курицей

    Приятного аппетита!

    Быстрый салат с курицей и красной консервированной фасолью

    По этому рецепту у вас получится полезный и богатый белком салат из простых и доступных ингредиентов. Он выглядит очень ярко и всегда привлекает внимание, понравится он как мужчинам, так и женщинам.

    Время готовки: 50 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Порций: 2.

    Ингредиенты:

  • Фасоль красная консервированная – 0,5 банки.
  • Филе куриное – 1 шт.
  • Лук – 0,5 шт.
  • Салат айсберг – 0,5 шт.
  • Дайкон – 0,5 шт.
  • Перец болгарский – 0,5 шт.
  • Лук зеленый – по вкусу.
  • Укроп – по вкусу.
  • Соль –по вкусу.
  • Для заправки:

  • Масло оливковое – 3 ст.л.
  • Соус соевый – 1 ст.л.
  • Сок лимонный – 1 ст.л.
  • Горчица в зернах – 1 ст.л
  • Соус чили – 0,5 ч.л.
  • Процесс приготовления:

    1. Болгарский перец и лук мелко нарежьте.Салаты с курицей

    2. В миске смешайте оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, горчицу и соус чили.Салаты с курицей

    3. Смешайте репчатый лук с заправкой и оставьте мариноваться.Салаты с курицей

    4. Дайкон натрите на крупной терке.Салаты с курицей

    5. Куриное филе отварите в подсоленной воде, затем разберите его на волокна.Салаты с курицей

    6. Смешайте измельченные ингредиенты в миске.Салаты с курицей

    7. Добавьте фасоль, салат и заправку, перемешайте.Салаты с курицей

    8. Зелень мелко порубите, добавьте в салат, еще раз перемешайте и подавайте на стол.Салаты с курицей

    Приятного аппетита!

    Очень вкусный салат с курицей, пекинской капустой и сухариками

    Сочный, хрустящий и вкусный салат у вас получится из куриного филе, пекинской капусты и сухариков. Его можно подавать в качестве холодной закуски на званый обед или ужин.

    Время готовки: 50 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Порций: 2-3.

    Ингредиенты:

  • Капуста пекинская – 100 гр.
  • Перец болгарский – 150 гр.
  • Лук салатный – 30 гр.
  • Филе куриное – 200 гр.
  • Для сухариков:

  • Батон – 50 гр.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Базилик – по вкусу.
  • Для маринада:

  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Соус соевый – 1 ст.л.
  • Кунжут – 1 ст.л.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Для сырных шариков:

  • Сыр творожный – 150 гр.
  • Укроп – 2-3 ветки.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Для заправки:

  • Майонез – 50 мл.
  • Соус соевый – 0,5 ст.л.
  • Сок апельсиновый – 1-2 ст.л.
  • Процесс приготовления:

    1. Приготовьте маринад: смешайте растительное масло, соевый соус, кунжут и молотый перец. Куриное филе нарежьте кубиками и залейте его маринадом, оставьте на 20 минут.Салаты с курицей

    2. Далее переходите к приготовлению сухариков. Зубчик чеснока раздавите плоской стороной ножа, положите его в пиалу и залейте растительным маслом. Поставьте масло в микроволновку на 20-30 секунд.Салаты с курицей

    3. С батона срежьте корочку, мякоть нарежьте кубиками, разложите их на противне, полейте ароматным маслом, посыпьте специями и перемешайте. Подсушите сухари в духовке при 150 градусов 20-30 минут.Салаты с курицей

    4. Маринованное куриное филе обжарьте на сковороде до румяного цвета.Салаты с курицей

    5. В миску выложите творожный сыр, добавьте измельченный укроп и чеснок, посолите по вкусу, перемешайте.Салаты с курицей

    6. Из сырной массы сформируйте шарики и поместите их в холодильник.Салаты с курицей

    7. Приготовьте заправку для салата. Смешайте майонез, апельсиновый сок и соевый соус.Салаты с курицей

    8. Пекинскую капусту, болгарский перец и салатный лук нарежьте соломкой. Перемешайте эти ингредиенты с куриным мясом.Салаты с курицей

    9. Основу салата выложите на блюдо, полейте заправкой и рассыпьте сверху сухарики. Поверх салата разложите сырные шарики и подавайте его на стол.Салаты с курицей

    Приятного аппетита!

    Салат с курицей, помидором, сыром и сухариками

    Присутствие в салате свежих овощей делает блюдо более сочным и свежим. Салат с курицей, помидорами, сыром и сухариками является отличной закуской и хорошо утоляет легкий голод.

    Время готовки: 40 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Порций: 2-3.

    Ингредиенты:

  • Курица копченая – 300 гр.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Сыр – 100 гр.
  • Хлеб белый – 100 гр.
  • Майонез – для заправки.
  • Зерна мака – для посыпки.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Процесс приготовления:

    1. Для салата можно использовать отварное или копченое куриное филе. Мясо нарежьте брусками выложите на блюдо, полейте майонезом, немного посолите и приправьте.Салаты с курицей

    2. Помидоры промойте, нарежьте кубиками, выложите их следующим слоем, сверху сделайте майонезную сетку.Салаты с курицей3. Далее натрите сыр на крупной терке, сырный слой также покройте майонезом.Салаты с курицей

    4. Хлеб нарежьте кубиками, обжарьте его на сухой сковороде.Салаты с курицей

    5. Остудите сухарики и посыпьте ими салат, сверху сделайте майонезную сетку и посыпьте маком. Салат можно сразу подавать на стол, чтобы сухарики не успели размокнуть.Салаты с курицей

    Приятного аппетита!




    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *