Чтобы из спирта получить хорошую водку необходимо правильно его разбавить. Главным правилом является соблюдение пропорций смешивания. Весь процесс приготовления вполне можно осуществить в домашних условиях. Данный способ смешивания является “холодным”, после него получается очень качественный продукт.
Как развести спирт при помощи воды дома?
Практически все виды спирта имеют процент алкоголя более 95. Для разбавления спирта нужно взять очищенную воду. В домашних условиях можно использовать воду, которая прошла очистку через фильтр. Самим плохим вариантом в данном случае является обычная вода из крана. Чтобы вкус спирта был более приятен, можно добавить некоторые ингредиенты. Обычно в готовый продукт добавляют: мед, сахар и различные ароматические добавки. После того, как некоторые из выше перечисленных продуктов будут добавлены в водку ее вкус будет заметно лучше.
В каких пропорциях нужно смешивать спирт. Великий ученый Менделеев предполагал, что разбавлять спирт нужно с пропорциями 2:3. На 200 миллилитров спирта потребуется 300 миллилитров воды. Если вы решили получить водку с определенной крепостью лучше всего будет воспользоваться очень хорошей таблицей Фертмана.
Главным правилом при разбавлении спирта водой в домашних условиях является то, что нужно в стакан сначала налить воды, а потом уже вылить туда спирт.
В готовый продукт нужно бросить несколько таблеток активированного угля это существенно увеличит качество и вкус домашней водки. Через несколько часов напиток нужно отфильтровать при помощи марли или другого подручного материала.
Чтобы вкус домашней водки как можно сильнее отличался от медицинского спирта необходимо добавить сок лимона или апельсина, также подойдет мед. Чтобы не получилась настойка добавок должно быть не очень много. Одной столовой ложки любого сока будет достаточно на 50 миллилитров водки.
Отстаивать такую водку нужно, в течение недели и только после этого, ее можно употреблять. Окончанием приготовления является перемещение спирта в темное помещение с температурой выше 5 градусов. Спустя несколько дней уже готовую водку нужно перелить в бутылки и можно подавать на праздниках или других застольях.