Молочный коктейль с клубникой — 5 пошаговых рецептов в домашних условиях

Клубничный молочный коктейль можно назвать классикой с некоторым оттенком ретро. Они станут отличной альтернативой покупным сокам и сахарным лимонадам, а со временем и вовсе вытеснят их из вашего рациона. А различные вариации приготовления не позволят вам заскучать в жаркую пору года.

Молочный коктейль с клубникой в блендере в домашних условиях

Очень полезный белковый коктейль с мягким ванильным вкусом, который отлично разбавляет легкая и ненавязчивая кислинка клубники.

Клубника 250 гр.

Сахар-песок 3 ст.л.

Экстракт ванили 1 ч.л.

Мороженое 400 мл.

Молоко коровье 1 ст.

Молоко сухое 1 ст.л.

1. 

   После того как ягоды клубники тщательно промыли и обсушили, произвольно нарезаем их на дольки. Затем всыпаем сахарный песок и экстракт ванили, все хорошо перемешиваем, перекладываем в специальный контейнер и отправляем слегка подморозиться на протяжении одного часа в морозильной камере.

2. 

   Спустя 60 минут извлекаем клубнику из морозильной камеры и перекладываем в чашу блендера, где в последствие взбиваем с молоком до однородного состояния.

3. 

   В однородную клубничную массу всыпаем немного сухого молока и продолжаем взбивать до полного растворения всех кристаллов сухого молока.

4. 

   Продолжаем собирать все компоненты для коктейля вместе. Добавляем в однородную массу мороженое и хорошо взбиваем. Можно использовать любое согласно вашим предпочтениям, но главное, чтобы оно не перебивало вкус клубники.

5. 

   Как только жидкость станет однородной и слегка загустевшей, коктейль можно разливать по охлажденным стаканам и подавать к столу в дополнении к любимому летнему десерту.

Желаем приятного аппетита!

Вкусный молочный коктейль с мороженным и клубникой

Приближается то самое настроение, когда хочется легкости и свежести в напитках. Рецепт классического молочного коктейля как раз один из тех, что соответствует данным требованиям.

Время готовки: 10 мин.

Порций – 2.

Ингредиенты:

Клубника – 80 гр.

Пломбир – 3 ст.л.

Молоко – 1 ст.

Пудра сахарная – 30 гр.

Процесс приготовления:

1. Качество коктейля напрямую зависит от входящих в него компонентов. Важной частью является подготовка клубники. Очень тщательно вымываем ее в холодной воде и просушиваем, избавляясь от лишней влаги с помощью бумажного полотенца.

2. Помимо мытья удаляем с ягод хвостики.

3. Подготовленные ягоды клубники произвольно нарезаем и отправляем измельчаться в блендер.

4. Вливаем в чашу с клубникой молоко, следом мороженое пломбир и сахарный песок. Ингредиенты не имеет смысла перемешивать вручную, так как с этим справиться блендер.

5. Все взбиваем до того момента, пока не получим однородную жидкость с множеством мелких пузырьков на поверхности молочного коктейля.

6. Молочный коктейль разливаем по стаканам и украшаем дольками свежей клубники. В качестве декора также можно прибегнуть к использованию взбитых сливок, разных ягод и другой атрибутики.

Приятного вам аппетита!

Как приготовить домашний молочный коктейль с клубникой и бананом?

Такой напиток можно отнести к категории смузи, ведь он получается более плотным и густым по консистенции, отчасти напоминающим очень мягкое и витаминное мороженое. А натуральная сладость банана избавит вас от необходимости добавления большого количества сахарного песка.

Время готовки: 8 мин.

Порций – 2-4.

Ингредиенты:

Клубника – 200 гр.

Молоко – 500 гр.

Банан – 1 шт.

Сахар-песок – 50 гр.

Кофе быстрорастворимый – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Если для приготовления коктейля вы будете использовать замороженные ягоды клубники, их стоит предварительно разморозить.

2. Банан очищаем от кожуры и нарезаем на несколько небольших частей.

3. Совмещаем в чаше блендера клубнику, измельченные бананы и 100 граммов молока.

4. Все взбиваем в блендере до однородного состояния и всыпаем растворимый кофе, еще раз взбиваем и вливаем оставшееся молоко. Продолжаем все взбивать до полного растворения кристаллов сахара.

5. Готовый коктейль подаем в охлажденном виде, украшая свежими фруктами и ягодами.

Желаем приятного аппетита!

Быстрый и простой рецепт молочного коктейля с замороженной клубникой

Чем более замороженными будут ягоды, тем более охлажденным получится коктейль. А доступность замороженных ягод способна дарить чудесное настроение круглый год.

Время готовки: 10 мин.

Порций – 2-4.

Ингредиенты:

Клубника замороженная – 300 гр.

Молоко – 250 мл.

Сливки – 50 мл.

Мороженое – 100 гр.

Сахар-песок – 50 гр.

Процесс приготовления:

1. Клубнику достаем из морозилки за минут 20-30 до начала приготовления, но полностью не размораживаем.

2. Затем перекладываем клубнику в чашу блендера, вливаем охлажденные сливки и для сладости добавляем немного сахарного песка. Все содержимое тщательно перебиваем в блендере.

3. В измельченную клубнику вливаем молоко и добавляем размягченное сливочное мороженое.

4. Все содержимое взбиваем несколько раз до образования густой и пышной пены. Именно по этим признакам определяем готовность клубничного коктейля.

5. Готовый коктейль разливаем по стаканам и подаем в охлажденном виде.

Желаем вам приятного аппетита!

Домашний клубнично-мятный молочный коктейль блендером

На случай, если вам захотелось не только охлаждающего, но и освежающего напитка, смело добавляйте листочки мяты.

Время готовки: 10-20 мин.

Порций – 2.

Ингредиенты:

Клубника – 150 гр.

Молоко – 150 мл.

Мята – по вкусу.

Мед – 1-2 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Первоначально нужно подготовить необходимые компоненты. Очень тщательно вымываем ягоды клубники в холодной воде, удалив весь песок с грязью, и просушиваем с помощью бумажного полотенца. Затем обрезаем все хвостики. С веточкой мяты поступаем точно также.

2. Подготовленную клубнику выкладываем в чашу блендера и взбиваем в однородную массу.

3. Добавляем измельченные листочки свежей мяты и еще раз взбиваем.

4. Вливаем охлажденное молоко и перемешиваем.

5. В качестве подсластителя будем использовать натуральный мед, который добавляем к основным ингредиентам.

6. Все еще раз хорошо взбиваем и коктейль можно разливать по стаканчикам, украшая листочками свежей мяты, дольками клубники и другими атрибутами.

Желаем приятного аппетита!