Коктейли с шоколадным ликером

Коктейли на праздничном столе или романтическом свидании всегда послужат прекрасному настроению торжества. Они подойдут как для романтических натур, так и для закоренелых прагматиков.

Приготовление коктейля с шоколадным ликёром скрасит любой праздник. Недостаточно смешать сок с сильными алкогольными напитками. Необходимо создать индивидуальный по красоте и вкусу шедевр.

Для этого можно использовать различные ликеры, одним из которых является шоколадный Olmeca. Он прекрасно подойдет и для романтического ужина при свечах, и для веселой вечеринки.

Рецепт коктейля «Сюрприз»

Состав:

яйца – 6 штук;

пудра сахарная – 50 г.;

мороженое (лучше сливочное) – полкило;

молоко (не очень жирное) – 250 г.;

ром (любой) – 250 г.;

коньяк – 250 г.;

ликер на основе кофе – 200 г.;

ликер «Olmeca» – 200 г.;

шоколад (обычно применяется молочный) – 100 г.

Приготовление:

1. Для начала стоит разделить белки и желтки и взбить их по отдельности, можно использовать блендер.
2. Во время процесса в белковую смесь добавляется сахарная пудра.
3. Перемешать ликеры, ром, мороженое, коньяк, взбитые желтки, чтобы получилась однородная масса.
4. Она помещается в бокал, сверху укладываются взбитые белки и на них – тертый шоколад.

Количество ингредиентов предусмотрено для приготовления четырех порций.

Рецепт коктейля с ликером «Бейлис»

Данный вид напитка довольно распространен. Его можно применять даже как десерт. Лучше всего совместить его с мороженым.

Состав:

шоколадный ликёр «Olmeca» – 2 ст. л.;

ликер «Бейлис» – 3 ст. л.;

водка – 1 ст. л.;

шоколад тертый – сколько душе угодно;

лед в кубиках.

Приготовление:

Ингредиенты смешать. Шоколад можно посыпать поверх коктейля, а можно перемешать с алкоголем. Лед укладывается на дно стакана.

Рецепт яичного коктейля с шоколадным ликером

Состав:

молоко – 1 стакан;

какао-порошок – 1 ст. л.;

ликер шоколадный «Olmeca» – 50 мл;

яйцо – 1 шт.;

сахар – полторы столовые ложки;

мускатный орех – на кончике ножа.

Приготовление:

1. Тщательно смешать яйца и сахар – пока последний полностью не растворится.
2. После в полученную смесь добавляется пудра.
3. Молоко нужно прокипятить и аккуратно, тонкой струей, вливать в яйцо с сахаром.
4. При помощи венчика взбить полученную смесь, в процессе вливать ликер и добавлять орех.
5. Когда масса будет однородная, ее выливают в бокал со льдом на дне.

Рецепт предназначен для приготовления одной порции коктейля. Примерное время готовки составляет 30 минут.

Рецепт шоколадного коктейля

Состав:

шоколадный ликер – 20 мл;

шоколадное мороженое – 50 г.;

молоко – 50 мл.

Приготовление:

Все ингредиенты помещаются в блендер, где тщательно смешиваются. После этого напиток разливается в бокалы.

Такой вариант коктейля будет незаменим в экстренных случаях, когда приход гостей уже близок.

Видео: приготовление шоколадного коктейля с ликером

Используя любой рецепт, можно приятно удивить собравшихся. Запах шоколада и его вкус на губах создадут неповторимое наслаждение.