Думаю, что вам знакомом ощущение, что вам хочется чего-то, но настолько смутно, что определить чего именно вы не в состоянии?
Или вашим вкусовым предпочтениям позавидуют все беременные женщины планеты?
Или вы и вовсе готовы грызть мел, карандаши, лёд?
На самом деле всё объяснимо. Ведь всё имеет химический состав, а значит, может помочь вам восполнить нехватку тех или иных веществ.
Знание это поможет вам восполнить нехватку витаминов и макроэлементов максимально полезным способом.
Например желание погрызть лёд означает нехватку железа, а желание накатить рюмку водки может говорить о нехватки калия. Так что Гранат, яблоко или банан помогут вам.
Или же вы сможете купить подходящий комплекс витаминов, вместо того, чтобы уйти в запой.
Когда не хватает витамина А
– на коже часто появляются прыщи
– сильно ухудшился аппетит
– вы стали хуже видеть
– вы чаще простужаетесь
– у вас стали образовываться мозоли.
Кто виноват и что делать?
Витамин А усваивается только вкупе с жирами. То есть есть морковку или пить витамин и не употреблять жиры абсолютно бессмысленно. Вспомните классический рецепт морковка со сметаной, печень в сметанном соусе. вот как это работает.
Признак витамина А жёлто-оранжевый цвет овощей и фруктов. Немало его в ставриде, скумбрии и любой жирной рыбе, печени.
Но больше всего его в морковке, петрушке, шпинате. Так что сделайте салатик и заправьте его маслом или сметаной.
Суточная потребность: 1000 мкг.
Если не хватает витаминов группы В
– страдаете бессонницей
– волосы стали блёклыми
– появился неприятный запах изо рта
– часто кружится
— появились частые головные боли
– появилась перхоть
– в уголках рта образовались заеды
– подавленное настроение
– запор.
Для того, чтобы получить максимум витамина В из продуктов его содержащих нужна хорошая перистальтика кишечника. А значит — клетчатка. в вашем рационе мало грубой клетчатки — отсюда проблемы.
Так что включите в рацион злаки, хлеба из муки грубого помола, капусту, орехи, отруби или клетчатку. Это для отличной работы ЖКТ.
Ну а для восполнения запасов витамина:
В12 — говядину (желательно с кровью), свинину, молоко от 2,5% жирности.
В3 много — домашнюю птица, морскую рыбу, бобовые, пшеничные проростки.
Больше всего витамина В в пивных дрожжах, проросшей пшенице, отрубях, печёнке, водорослях.
Суточная норма:
В1 – 1,5 мг; В2 – 1,3 мг; В5 – 4–7 мг; В6 – 1,6 мг; В12 – 2 мг.
Если не хватает витамина С
– быстро устаёте
– ранки заживают долго
– вы набираете вес
– вы курите
Если вы устаёте, то организм тратит витамин С. Но в отличие от животных человек не может восполнять его запасы.
Алкоголь и никотин также мешают усвоению витамина.
Ещё часто его не хватает аллергикам.
Избавиться от вредных привычек, больше спать и есть болгарский перец, киви, брокколи, шпинат, пить сироп или настой шиповника.
Больше всего витамина в болгарском перце, шиповнике, клубнике, чёрной смородине, щавеле, киви.
Суточная потребность в витамине С — 60 мг.
Если не хватает витамина D
– вы стали раздражительны
– у вас портятся зубы
– болят суставы.
Отсутствие солнца — вот враг витамина Д. Именно так он вырабатывается в нашем организме естественным путём. Так что солярий, может быть и вредная, но отличная подпитка почти для всех россиян!
А без витамина Д не усваивается кальций.
Прогулки на свежем воздухе, солярий и желтки, печень, морепродукты в рационе помогут вам.
Отличный вариант — витамин Д в таблетках, но с чётким соблюдением дозировки!!!
Больше всего витамина D в чёрной икре. Так что не упускайте возможности и побалуйте себя, хотя бы в Новый год!
Суточная потребность в витамине Д: 2,5 мкг.
Если вам не хватает витамина К
– плохо сворачивается кровь
– появились симптомы диабета.
Неправильная работа ЖКТ препятствует образованию и выведению желчи — и усвоению витамина.
Газированные напитки, алкоголь и некоторые антибиотики, снотворные и успокоительные препараты также мешают усвоению витамина К.
Вредные привычки должны уйти из вашей жизни, а вот шпинат, кресс-салат, брюссельская капуста — наоборот.
Больше всего витамина К в белокочанной и цветной капусте, листовом салате.
Суточная потребность в витамине К 60–140 мкг.
Если не хватает витамина U
– появилась аллергия
– часто возникает боль в желудке
– после еды мучает изжога.
Недостаток растительной пищи мешает нам получать этот витамин, а организм его не синтезирует. а это вещество помогает предотвратить язву желудка и двенадцатиперстной кишки, обладает болеутоляющим и заживляющим действием, стимулирует выработку антигистаминов и уменьшает проявления поллиноза, бронхиальной астмы, пищевой аллергии.
Для восполнения вещества надо есть сладкий перец, лук, бананы, свежие томаты, петрушку, сельдерей, репку и белокочанную капусту.
Больше всего витамина U в спарже, свекле и сельдерее.
Сточная потребность в витамине 100–300 мг.
Как видите формула восполнения нехватки витаминов проста: сбалансированный рацион.
Если изучить таблицу, то порция каши утром, с яйцом и тостом с маслом на завтрак.
Овощной супчик, второе из овощей с порцией мяса на обед.
Овощной салат с маслом и рыба на ужин.
И чай с фруктовыми добавками или ягодами шиповника станет отличным вариантом правильного питания.
А прогулки на свежем воздухе, отсутствие вредных привычек и движение дополнят их действие.
И не забывайте о такой штуке, как плановая диспансеризация!