Это шаурма с отличным соусом, который гораздо вкуснее и полезнее майонеза и пикантной остринкой, которую придаст блюду перец чили.
Ингредиенты:
тонкий армянский лаваш или пита
свинина
салат
красный лук
огурцы
помидоры
жёлтый болгарский перец
петрушка
перчики чили
йогурт
белый винный уксус
чеснок
соль, сахар, перец, специи
Приготовление:
Для приготовления соуса смешайте йогурт, чеснок, специи, добавьте винный уксус и настаивайте около часа.
Свинину нарежьте маленькими кусочками и обжарьте.
Овощи нарежьте тонкой соломкой как на корейскую морковь.
Лаваш смажьте соусом, выложите начинку и сверните.
Обжарьте с двух сторон.
