Курица в горчичном соусе

Идеальный ужин в холодную погоду.

На гарнир подойдёт спаржа, овощи, рис, отварной картофель.

Ингредиенты:

Курица — 4 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Белое вино — 1 стак.
Дижонская горчица — 1 ст. л.

Зернистая горчица — 1 ст. л.
Жирные сливки — 0,25 стак.
Куриный бульон — 0,25 стак.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:
Курицу посолить и поперчить с обеих сторон. Обжарить на раскалённой сковороде. Вы можете взять любые части курицы, размеры кусков делайте как ножка или крыло. Главное, что они должны быть одинаковые.

Обжарьте чеснок, добавьте вино, горчицу, сливки, бульон. Соус прокипятить и выложить в него курицу.

Запекать в духовке 20 минут.

Похожее:

Маринованная капуста крупными кусками — 6 рецептов быстрого приготовления Салат из огурцов, помидоров, перца, лука на зиму — 8 пошаговых рецептов Шашлык в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления Котлеты из говяжьей печени — 8 пошаговых рецептов приготовления Кальмары на мангале — 4 пошаговых рецепта приготовления Варенье из мандаринов — 7 пошаговых рецептов на зиму Сырные лепешки – 10 пошаговых рецептов на сковороде Тесто для пиццы за 10 минут как в пиццерии — 10 рецептов Суп из белых грибов – 8 пошаговых рецептов приготовления Печеночный паштет — 10 рецептов в домашних условиях Купаты в духовке — 6 пошаговых рецептов приготовления Рулет из лаваша — 10 рецептов с разными начинками Сырный суп с фрикадельками — 7 рецептов приготовления Суп с клецками на курином бульоне – 6 пошаговых рецептов Джем из абрикосов — 10 рецептов без косточек на зиму с пошаговыми фото Творожная запеканка в мультиварке — 10 пошаговых рецептов приготовления Уха из судака — 5 очень вкусных рецептов в домашних условиях Блюда из баранины Моченые яблоки — 10 пошаговых рецептов в домашних условиях Торт Прага Котлеты из фарша свинины и говядины — 7 пошаговых рецептов сочных котлет