Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

Сочные, яркие и аппетитные тыквенные оладьи понравятся взрослым и детям. Такое блюдо подойдет для завтрака и полдника, благодаря сладости тыквы их можно готовить без добавления сахара. 10 рецептов, собранных в нашей статье вам помогут в приготовлении этого блюда.

Вкуснейшие оладьи из тыквы на сковороде

Замечательная идея для вкусного и сытного завтрака – тыквенные оладьи. Хоть тыква считается дешевым овощем, но вкус у нее великолепный и порадует даже самых изысканных гурманов.

Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

  • Тыква 200 гр.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Кефир 250 мл.
  • Разрыхлитель ½ ч.л.
  • Соль 1 щепотка
  • Мука 8 ст.л.
  • Масло растительное  для жарки
    1. Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

      Тыкву помойте, очистите от семечек, срежьте кожуру.

    2. Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

      Мякоть тыквы натрите на терке.

    3. Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

      Замесите тесто для оладий. В миске смешайте тыкву, кефир, яйцо, соль, муку и разрыхлитель для теста.

    4. Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

      Жарьте оладушки на сковороде на умеренном огне с обеих сторон.

    5. Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

      Подавайте готовые оладьи с творожной массой, сметаной или медом.

    Приятного аппетита!

    Быстрые и вкусные оладьи из тыквы на кефире

    Трудно представить, как давно блюда из тыквы появились в русской кухне. Тыква – универсальный овощ, его можно варить, тушить, жарить или печь. Оладьи – одно из самых легких и питательных блюд, которые можно приготовить из тыквы.

    Время готовки: 30 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Порций: 4-5.

    Ингредиенты:

  • Тыква – 400 гр.
  • Мука – 120 гр.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Сахар – 0,5 ч.л.
  • Соль – 1 щепотка.
  • Кефир 3,2 % – 125 мл.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Процесс приготовления:

    1. С тыквы срежьте кожуру и очистите ее от семечек. Мякоть натрите на терке.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    2. Муку просейте через сито. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и солью, затем влейте кефир, перемешайте.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    3. К яичной массе добавьте просеянную муку, хорошо перемешайте.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    4. В тесто добавьте тыквенную мякоть, смешайте.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    5. Поставьте сковородку на средний огонь, влейте растительное масло. Выкладывайте на разогретую сковородку тесто и формируйте округлые оладьи.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    6. Жарьте оладьи с обеих сторон до румяного цвета.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    7. Подавайте оладьи в горячем виде со сметаной или другим соусом по своему вкусу.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    Приятного аппетита!

    Как приготовить вкусные оладьи из тыквы и кабачков?

    Овощные оладьи – быстрое решение для любого приема пищи. Для приготовления таких оладий отлично подходит тыква и кабачки. Чаще всего их жарят на сковороде и подают со сметаной.

    Время готовки: 60 мин.

    Время приготовления: 60 мин.

    Порций: 4.

    Ингредиенты:

  • Тыква – 300 гр.
  • Кабачки – 400 гр.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Зира – 1 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Мука – 150 гр.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Процесс приготовления:

    1. Кабачки и тыкву помойте, срежьте кожуру, мякоть нарежьте кубиками. В блендере перетрите до состояния пюре кабачки, тыкву, чеснок и зиру.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    2. В овощную массу вбейте яйца, добавьте соль и просеянную муку.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    3. Тесто хорошо перемешайте.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    4. На разогретую сковороду влейте растительное масло. Столовой ложкой выкладывайте тесто, формируйте округлые оладьи.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    5. Жарьте оладушки на умеренном огне с обеих сторон.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    6. Подавайте тыквенно-кабачковые оладьи на стол сразу после приготовления.

    Приятного аппетита!

    Пошаговый рецепт приготовления оладий из тыквы и яблок

    Оладьи можно отнести к десертным блюдам. Обычно их подают к чаю с вареньем или медом. Мы предлагаем вам попробовать невероятно вкусный и полезный вариант оладий из тыквы и яблок.

    Время готовки: 30 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Порций: 1-2.

    Ингредиенты:

  • Яблоки – 200 гр.
  • Тыква – 300 гр.
  • Мука – 200 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Процесс приготовления:

    1. Тыкву помойте, очистите от кожуры и семечек, мякоть натрите на крупной терке.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    2. С яблок также срежьте кожуру и удалите семечки, натрите их на терке.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    3. К яблокам и тыкве добавьте сахар и яйца, хорошо перемешайте.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    4. Затем всыпьте просеянную муку, вымесите тесто.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    5. Жарьте оладьи на разогретой сковороде на умеренном огне с обеих сторон.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    6. Оладьи из тыквы и яблок можно подавать на стол в горячем и охлажденном виде.

    Приятного аппетита!

    Как испечь тыквенные оладьи  в духовке?

    Вкусные оладьи из тыквы можно не только пожарить, но и запечь в духовке. Блюдо получится низкокалорийным, но не менее вкусным. Также это более удобно и быстро, вам не нужно стоять у плиты и следить за тем, чтобы оладьи не пригорели.

    Время готовки: 55 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Порций: 4.

    Ингредиенты:

  • Тыква – 400 гр.
  • Мука пшеничная – 200 гр.
  • Сода пищевая – 0,5 ч.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Йогурт натуральный – 2 ст.л.
  • Масло растительное – 1-2 ч.л.
  • Процесс приготовления:

    1. Мякоть тыквы натрите на крупной терке и переложите ее на мелкое сито, чтобы стекла жидкость.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    2. К измельченной тыкве добавьте яйца, просеянную муку, натуральный йогурт, сахар и соду. Все ингредиенты хорошо перемешайте. Тесто для оладий оставьте на 20 минут при комнатной температуре.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    3. Противень застелите пергаментом, смажьте его маслом. Столовой ложкой выложите тесто на противень на небольшом расстоянии друг от друга.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    4. Готовьте оладьи в духовке при 190 градусах 15 минут. Затем достаньте противень, переверните оладьи на другую сторону и запекайте их еще 10 минут.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    5. Подавайте оладьи на стол с вареньем, сметаной или сгущенным молоком.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    Приятного аппетита!

    Постные оладьи из тыквы без яиц

    Делимся с вами замечательной идеей блюда для постного меню. Всем известно, что тыква весьма ценный по своим свойствам овощ, поэтому рекомендуется включать блюда из него в свой рацион питания.

    Время готовки: 45 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Порций: 6.

    Ингредиенты:

  • Тыква – 250 гр.
  • Хлопья овсяные – 1 ст.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
  • Цукаты апельсиновые – 10 гр.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Корица молотая – 1 ч.л.
  • Процесс приготовления:

    1. Овсяные хлопья измельчите при помощи блендера.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    2. Тыкву нарежьте кубиками, отварите ее в течение 10-15 минут и отмерьте 250 грамм.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    3. К тыкве добавьте апельсиновые цукаты и перетрите эти ингредиенты блендером.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    4. Полученную овсяную муку смешайте с сахаром и разрыхлителем для теста.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    5. Затем добавьте тыквенную массу и перемешайте.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    6. Оладьи можно обжарить без масла на сковороде с антипригарным покрытием или на обычной с использованием постного масла. Готовые постные оладьи посыпьте молотой корицей и подавайте на стол.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    Приятного аппетита!

    Простой и вкусный рецепт оладий из тыквы с манкой

    Тыквенные оладьи с манкой получаются более пышными и мягкими, а их яркий цвет и аромат приведет в восторг ваших домочадцев. Готовить оладьи совсем несложно, но необходимо дать немного времени тесту, чтобы манка набухла.

    Время готовки: 50 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Порций: 4.

    Ингредиенты:

  • Тыква – 500 гр.
  • Манка – 5 ст.л.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Мука – 4 ст.л.
  • Сахар – 4 ст.л.
  • Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Процесс приготовления:

    1. Тыкву очистите от семечек и кожуры, мякоть натрите на терке.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    2. К тыквенной массе добавьте яйца, манку, просеянную муку, соль, сахар и разрыхлитель для теста. Хорошо перемешайте ингредиенты и оставьте тесто на 15-20 минут при комнатной температуре.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    3. Поставьте сковороду на огонь, влейте немного растительного масла.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    4. Жарьте оладьи на умеренном огне с обеих сторон до румяного цвета.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    5. Подавайте тыквенные оладьи в теплом виде к чаю на завтрак.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    Приятного аппетита!

    Тыквенные оладьи с сыром и чесноком

    Еще один рецепт вкусных тыквенных оладий, однако в этот раз блюдо не будет сладким. Тыква является универсальным овощем, поэтому даже в сочетании с чесноком и сыром получаются великолепные по вкуса блюда.

    Время готовки: 60 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Порций: 4-6.

    Ингредиенты:

  • Тыква – 500 гр.
  • Картофель – 150 гр.
  • Сыр – 150 гр.
  • Мука – 100 гр.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Чеснок – 3-5 зуб.
  • Специи – по вкусу.
  • Зелень – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Процесс приготовления:

    1. Тыкву и картофель очистите и натрите на крупной терке, затем отожмите овощи от излишней влаги. Сыр также натрите на терке, зелень мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    2. Добавьте в овощную массу яйца, соль и специи, хорошо перемешайте.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    3. На хорошо разогретую сковороду влейте растительное масло, выложите тесто в форме круглых лепешек. Жарьте оладьи с одной стороны на умеренном огне под крышкой в течение 5 минут.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    4. Затем переверните оладьи и готовьте еще 3-4 минуты с другой стороны.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    5. Подавать такие оладьи лучше всего в горячем виде со сметаной.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    Приятного аппетита!

    Как испечь вкусные оладьи из тыквы с творогом?

    Творог и тыква – идеальные ингредиенты для оладий. В этом блюде сочетается великолепный вкус и польза для организма. Такими оладушками можно сытно накормить семью на завтрак.

    Время готовки: 50 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Порций: 4.

    Ингредиенты:

  • Тыква – 400 гр.
  • Творог – 400 гр.
  • Мука – 1-1,5 ст.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Сахар – 6-8 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Сода пищевая – 0,25 ч.л.
  • Уксус столовый – для гашения соды.
  • Процесс приготовления:

    1. Тыкву очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Протушите тыкву с половиной сахара в течение 1-2 минуты на умеренном огне.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    2. Творог разотрите с яйцами, солью и оставшимся сахаром.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    3. Затем смешайте тыкву и творожную массу при помощи блендера.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    4. В тесто добавьте просеянную муку и гашенную соду, хорошо перемешайте.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    5. Жарьте оладьи на умеренном огне на растительном масле с обеих сторон. Подавайте оладьи со сметаной или взбитыми сливками.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    Приятного аппетита!

    Быстрый и простой рецепт оладий из замороженной тыквы

    Тыква отлично хранится всю зиму в морозилке и не теряет своих полезных свойств. Такой продукт одинаково хорошо подходит для приготовления, супов, рагу или оладий. Из этой статьи вы узнаете, как приготовить вкусные тыквенные оладьи из замороженного овоща.

    Время готовки: 40 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Порций: 4.

    Ингредиенты:

  • Тыква – 400-500 гр.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Мука – 1 ст.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Процесс приготовления:

    1. Тыкву заранее достаньте из морозилки, чтобы она разморозилась. Затем натрите ее на терке. Добавьте к тыкве сахар и оставьте на пару минут.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    2. Далее добавьте яйца, перемешайте.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    3. Затем просейте муку прямо в миску, еще раз хорошо перемешайте.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    4. Разогрейте сковороду, влейте растительное масло и жарьте тыквенные оладьи с обеих сторон на умеренном огне.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    5. Готовые оладьи подавайте в теплом виде со сметаной.Оладьи из тыквы – 10 самых вкусных рецептов

    Приятного аппетита!




    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *