Вкуснейшая закуска для тех, кто любт мясо и грибы.
блюдо поражает ароматом, нежнейшим вкусом, приятной текстурой.
Готовить его можно на сковороде, в духовке, на гриле.
Ингредиенты:
Полоски бекона — 12 шт.
Грибы портобелло — 12 шт.
Лук — 1/2 шт.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сливочный сыр “Филадельфия” — 100 гр
Соль, перец — по вкусу
Соус для барбекю — 1/2 стак.
Сыр чеддер (натертый на терку) — 1/4 стак.
Чеснок — 2 зубчика
Приготовление:
1. В сковороде растопите сливочное масло и пассеруйте в нем лук до золотистого оттенка. Затем добавьте чеснок и готовьте еще минуту.
2. Помойте грибы и отделите ножки от шляпок.
3. Для начинки смешайте сыры. Посолите их и поперчите.
4. К этому времени лук уже будет золотистым.
5. Смешайте его с сырной начинкой.
6. Наполните шляпки грибов.
7. Порежьте бекон на узкие полоски и оберните ими грибы. Зафиксируйте зубочистками или шпажками.
8. Готовьте на гриле или в хорошо разогретой духовке до готовности бекона.
