Словарь бармена: В

Словарь бармена: В

V. S. (Very Special) – De Luxe (Де люкс) – Selection (Селексион) – коньяки, имеющие выдержку не менее 2,5 лет.

V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) – Vieux (Вье) – V.S.O. (В.С.О.) – V.V.S. (В.В.С.) – Rar (Рар) – Reserve (Резерв) – коньяки с выдержкой в бочке не менее 4,5 лет.

V.V.S.O.P.(Very-Very Superior Old Pale), Grande Reserve (Гранд Резерв) – коньяки с выдержкой в бочке не менее 5,5 лет.

Vieille Reserve (Вьей Резерв) – Napoleon (Наполеон) – X.O./Extra Old (Икс.О.) – Extra (Экстра) – Royal (Роял) – Or (Ор) – Tres Vieux (Тре вье) , а также те коньяки, в названии которых употребляется имя какого-либо исторического лица или на этикетке указывается персональный номер бутылки. Коньяки с возрастом не менее 6,5 лет.

Винтаж – год урожая винограда, а также вино, изготовленное из винограда одного года (то же, что миллезим).

Various Drinks – схожие с категорией Highball коктейли Short или Long drink из двух компонентов. К ним относятся, к примеру, Отвертка, Джин с тоником, Виски с колой и другие похожие коктейли.
Virgin – так называют безалкогольные коктейли.




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *