Глинтвейн из белого вина

Ингредиенты:

сухое белое вино — 1 бутылка
мёд — 2 ст. ложки
корица — 1 палочка
анис — 1 звёздочка
кардамон — 2 шт.
имбирь — 1 см
бренди — 75 мл
апельсин — 1 шт.
гвоздика — 4 шт.

При желании можно добавить другие фрукты, орехи.

Как правило, в глинтвейн добавляют корицу, гвоздику, лимонную корку, бадьян, мёд, имбирь, чёрный перец, душистый перец, лавровый лист, кардамон.

Приготовление:

Все ингредиенты, кроме бренди доведите до кипения, но не дайте закипеть. Дайте настояться 20 минут.

Добавьте бренди. Перемешайте.

Глинтве́йн (нем. Glühwein) — горячий алкогольный напиток на основе вина, нагретого до 80 градусов с сахаром, фруктами и пряностями. Традиционно употребляется в Австрии, Германии, Швейцарии, Чехии на рождественских базарах и праздниках, проводящихся на открытом воздухе.

Первые рецепты близкого к глинтвейну напитка были известны в Древнем Риме. В странах Северной и Центральной Европы изготавливался на основе бордо или другого красного вина и сдабривался травой галангал.

Похожее:

Важные отличия бурбона от виски Выбор подарочного винного набора Виды мартини Рецепт быстрого самогона и браги за 3 дня Аквавит в домашних условиях Рецепт кедровой настойки на самогоне. Настойка из кедровых орешков Шпинат Сухие, красные и белые вина Франции. классификация Ванильный холодный кофе Выбор бокалов для вина Как отстирать пятно от красного вина Бочковая и бутылочная выдержка вина Компот из ранеток на зиму — 8 пошаговых рецептов на зиму Вино выпало в осадок Словарь бармена: А Мера наказания, предусмотренная за распитие пива в общественном месте. Как можно употреблять пиво Чесночное пиво Сухопарник для самогонного аппарата своими руками Как сделать вишневое вино в домашних условиях. Рецепт Технология производства шампанского Шот Синий мексиканец (Shot Blue Mexican)