Коктейль «Беллини»

Сегодня можно найти множество доступных алкогольных напитков, ликеров и аперитивов, не говоря уже об огромном ассортименте приспособлений для их приготовления. Некоторые современные напитки основаны на старых классических рецептах, но в основном создаются абсолютно новые шедевры.

Ингредиенты:

Приготовление:

Разомните персик и положите в фужер для шампанского. Добавьте персиковый ликер и, если желаете, персиковую настойку. Осторожно добавьте шампанское и аккуратно и медленно перемешайте. Положите шарик из персика на дно фужера и подавайте.

Коктейль «Беллини» впервые был приготовлен в баре Harry’s Bar в Венеции в начале 1940 года и сразу стал популярен среди светского общества. Несмотря на то что существует немало рецептов приготовления «Беллини», есть одно «золотое правило»: качественный персиковый сок получается только из свежих спелых фруктов.

Если заменить персиковое пюре на пюре из клубники, то ты уже в Венеции XX годов пьешь Россини. Для этого надо: 150 шампанского, 3-5 ягод клубники. Из клубники сделать пюре, смешать с шампанским и процедить в бокал со льдом. Украсить клубникой и мятой.

Похожее:

Блюда из горбуши — 10 вкусных рецептов приготовления в домашних условиях Заливной пирог с рыбными консервами — 9 рецептов с фото пошагово Гарнир — 10 простых и вкусных рецептов Пирог с красной смородиной — 6 пошаговых рецептов в духовке Печенье «Грибочки» — 8 старых рецептов в форме Котлеты из кальмаров – 6 очень вкусных рецептов Салат с яичными блинчиками – 10 пошаговых рецептов приготовления Биточки – 10 пошаговых рецептов приготовления Салат с гранатом – 10 пошаговых рецептов приготовления Салат с кириешками — 10 простых и вкусных рецептов Лечо из перца и помидоров на зиму — 10 простых и самых вкусных рецептов приготовления с фото пошагово Квас из черного хлеба в домашних условиях — 7 рецептов приготовления Что приготовить из молока, яиц и муки Салат с форелью — 6 самых вкусных рецептов Классическая шоколадная колбаса из печенья и какао — 8 пошаговых рецептов Черемша на зиму – 6 пошаговых рецептов заготовок в банках Салат из морской капусты — 10 простых и вкусных рецептов Оладьи на ряженке – 7 пошаговых рецептов Морс из замороженной клюквы — 5 пошаговых рецептов приготовления Салат Оливье с колбасой классический Пирожки с картошкой в духовке — 7 пошаговых рецептов