А это необычные манты зелёного цвета. Можете взять на вооружение и сделать такую лашу или чебуреки.
ИНГРЕДИЕНТЫ
На тесто:
мука — 500 гр
яйцо — 1 шт.
соль
вода
петрушки, укроп или шпинат
На фарш:
фарш — 1 кг
лук — 1 кг
цуккини — 1 шт.
соль, перец
Как готовить:
Зелень перемолоть в блендере и замесить тесть с пюре. Тесто должно постоять 15 минут.
Лук и цуккини измельчить в блендере, смешать с фаршем.
Готовить на пару 45 минут.
Если в тесто добавить свекольный сок, то оно будет розовым, морковный — оранжевым. А при желании можно добавить пищевой краситель тогда ваши манты будут разных цветов.