Фаршированные перцы любят многие.
Но на самом еле по тому же принципу можно фаршировать кабачки, томаты, баклажаны, картошку и даже лук. Так что взяв рецепт за основу вы можете придумывать новые блюда.
Ингредиенты:
болгарский перец – 4 шт.
мясной фарш – 500 гр
рис отварной – 100 гр
лук
помидор – 2 шт.
сыр, зелень
Приготовление:
Перцы разрезать на половинки и очистить от семян.
Смешать фарш и рис, добавить лук, при желании специи.
Начинку выложить в перец.
Сверху положить помидор, посыпать сыром и зеленью.
Запекать в течение 20-25 минут.
Гарниром может быть рис, булгур, овощи, картофель.